Número de ficha: 144683

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ISBN
978-607-544-042-2
Idioma
SPA
Clasificación DEWEY
338.4564123 RAM-q
Autor
Ramírez Rodríguez, Rodolfo , autor
Título
La querella por el pulque : Auge y ocaso de una industria mexicana, 1890-1930 / Rodolfo Ramírez Rodríguez
Lugar de publicación
Zamora, Michoacán El Colegio de Michoacán 2018
Descripción
507 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Tipo de medio digital o análogo
sin medio rdamedia
Medio de almacenamiento
volumen rdacarrier
Serie
Colección Invetigaciones
Nota general
Patrocinado por: Fideicomiso "Felipe Teixidor y Monserrat Alfau de Teixidor"
Fuente de adquisición
Depto. de Publicaciones, ColMich ; Donación ; 03-2019
Materia
Maguey -- México
Pulque -- Historia
Pulque -- Industria -- México
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